Roštilj na ćumur stoni

Roštilj na ćumur stoni

Roštilj je osnovni uređaj za termičku obradu hrane primenom istoimenog metoda. Ljudi vole ukus hrane pripremljene na roštilju, ali vole i da roštiljaju. Upravo zbog toga, roštilj je uređaj sa najrasprostranjenijom primenom. Roštilj je kao osnovni uređaj neizostavni element različitih tipova kuhinja od kuhinja ugostiteljskih objekata, hotela, restorana, preko kuhinja javnih ustanova, mesara, uličnih kisoska brze hrane gde je roštilj neretko i jedini uređaj, sve do vikend naselja i slično.
U zavisnosti od izvora toplote roštilji mogu biti:
– Električni
– Plinski (propan/butan ; zemni gas)
– Na čvrsto gorivo (ćumur/drvo)
Sve navedene tipove možete pronaći u našoj ponudi. Zajednička im je profesionalna izrada od kvalitetnog Inox materijala. Električni roštilji imaju ugrađen manuelni termostat za regulaciju temperature, opsega od (50-300) ˚C, dok se kod plinskih roštilja regulacija jačine plamena vrši manuelno, po principu od minimalnog do maksimog protoka gasa.
Elekrični i plinski roštilji iznad izvora toplote imaju ploču izrađenu od vatrootpornog čeličnog lima debljine 12 mm koja u zavisnosti od želje i potrebe kupca može biti ravna, rebrasta ili u određenim udelima kombinovana. Roštilji na čvrsto gorivo imaju rešetku od vatrootpornog kvadratnog čelika. Roštilje izrađujemo u linijskim (termo blok serije 700 i 900) i stonim varijantama, a neretko ih izrađujemo sa pripadajoćom haubom za odvod dima.